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KOPI LUWAK… Che caffè di merda! :)

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Categorie: Divertimento, Scienza e Natura

Il caffè più costoso al mondo (parliamo di circa 700-1000 € al kg) è prodotto in alcune isole dell’arcipelago indonesiano. Si tratta di un caffè pregiatissimo, prodotto in modestissima quantità e dal sapore sublime. La sua caratteristica più singolare – prezzo escluso, of course :) - è data però dalla sua produzione.


Le bacche rosse del caffè vengono ingerite dal Luwak - simpatico animale simile al procione – nel cui stomaco sono presenti enzimi capaci di intaccare solo la parte molle della bacca senza che il chicco non perda consistenza ma anzi, acquisti di sapore. Appena completato il ciclo digestivo, le feci vengono raccolte e si procede alla raccolta del chicco che verrà poi lavato e lavorato secondo i tradizionali metodi di torrefazione. Il prodotto - in Italia - si trova in pochissimi bar selezionati. Ma è reperibile su Ebay.
Dunque, siate prudenti se qualcuno vi inviterà a casa a prendere un caffè. :)


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5 Risposte to “KOPI LUWAK… Che caffè di merda! :)”

  1. Lorenzo Maiolini |

    hei scemo io di questo caffè ne avrò almeno 4 kili a casa!!anche se è prodotto con questo strano metodo ti posso assicurare che è più buono di quella merda di lavazza o kimbo!!!

  2. MiCc83 |

    Stai calato ok?!? Non c’e’ bisogno di agitarsi…

  3. susetty |

    c’è scritto che è un caffè di merda.non è la descrizione di quello che effettivamente è? hai qualcosa da ridire anche sul caffè d’orzo?

  4. MiCc83 |

    Ahahah… adesso sono cazzi!

  5. Lorenzo Maiolini |

    sul caffè d’orzo no.

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